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みなさん、こんにちは!
ふるふぁみスタッフです!(^^)!
今の時期は、【りんご】がとっても美味しい時期なので、
今回は、ふるふぁみオススメの’’黄色い幻のりんご’’について、ご紹介いたします(^_-)
’’黄色い幻のりんご’’の正体は、ズバリ、『ぐんま名月』です(^^♪
『ぐんま名月』の味やと品種の特徴をまとめてみました♪
1,幻のぐんま名月:りんご全体の0.2%未満の流通量!
ぐんま名月は、「あかぎ」と「ふじ」を掛け合わせた品種で、
無袋栽培をしているため、太陽をたっぷり浴びたことで甘味が非常に強くなっています。
収穫時期が10月下旬から11月下旬までなので、旬の時期は11月頃です。
産地は、生産量の半分以上が群馬県で栽培され、
そのほかに、長野県と青森県で栽培されています!
ぐんま名月の栽培面積は、全国で僅か52Ha(0.52㎢)です。
そのため毎年の生産量も限られており、
りんご全体の流通量のわずか0.2%しか存在しない貴重な品種なのです!!
ぐんま名月の収穫量が少ない理由は、
ぐんま名月の果皮が黄色いため、赤いりんごと比べてもキズが目立ちやすく、
出荷時の検品が通りにくいという理由で、
生産者が積極的に栽培しないので、
’’あまり市場に出回らない’’という背景があります。
2,ぐんま名月の味と特徴
りんごの表面が黄色く、
太陽の光を浴び一部が赤く染まっている品種です。
約280~330gの大きさで、食感はシャキシャキ。
気になるお味は、
酸味がかなり少ない分、糖度15度の甘味が非常に目立ちます。
色が黄色いため、熟していないのでは?と思われがちですが、
実は非常に甘いりんごなのです!
果肉には蜜もしっかり入っており、
舌触りもいいことから最近では人気も急上昇♪
流通量も年々増加していますよ♪
いかがでしょうか?
知られざる幻の黄色いりんご『ぐんま名月』についてでした!
そんな入手困難な『ぐんま名月』は、
当店オンラインショップでお安くお買い求めいただけますよ♪
それでは(^^♪