カテゴリー別アーカイブ: りんご

• 「サンつがるというりんごの食べ頃や特徴が知りたい。旬の時期があるのかな？」
• 「食感が硬めで甘いリンゴが食べたい、でもリンゴの品種について知らないので、どんなリンゴがあるか知りたい。」

そういった質問が多く寄せられますので、果物のプロがお答えします！！(^^)/

サンつがるの特徴：

９月～10月中頃が食べ頃の、最も旬が短いりんご！

サンつがるは、ゴールデンデリシャスと紅玉を掛け合わせた品種で、無袋栽培をしているため、太陽をたっぷり浴びたことで甘味がより強くなるともいわれています。収穫時期が９月上旬から下旬までなので、旬の時期は９月～１０月中旬です。＊ 果汁が多めで硬めの食感が特徴。ほんのりとしたリンゴの香りで、シャキッとした味わい。

サンつがるの選び方：

熟したサンつがるのは、重量化があり表面がベタベタ！

りんごの表面が赤めで、重量感のあるものが熟した美味しいリンゴです。早めの時期に収穫される品種のため、若干薄めの色のものもあります。リンゴのお尻部分が黄色ければ十分熟しているので、食べ頃です。

果汁を多く含んでいるものは重量感があるので、重いものがオススメ。サンつがるは表面がベタベタしていますが、これは熟しているサインです。

サンつがるのまとめ：

・「９月～１０月中旬が収穫時期で、秋ごろに食べられる品種のりんご」
・「食感は硬めでシャキッとしていて、果汁多めで甘め」
・「袋を被せず、太陽を浴びて栽培されるため、甘みが増しています」

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